তেল নিয়ে গবেষণা,কোন তেল বেশি উপকারী?
১০ মে ২০২২, ডেস্ক রিপোর্ট, নিউজ একাত্তর ডট কম : প্রতিদিনের রান্নার কাজে তেল তো লাগেই। সবজি, মাছ, মাংস, ডাল, খিচুড়ি, পরোটা কোনটাই বা তেল ছাড়া হয়! কিন্তু সব তেল যেন স্বাস্থ্যের জন্য সমান উপকারী, তা কিন্তু নয়। বিভিন্ন গবেষণায় উঠে এসেছে উপকারী তেলের তালিকা। কোনোটি বলছে অলিভ অয়েলই ভালো, কোনোটি আবার অ্যাভোকাডো তেলের পক্ষে। সরিষার তেলের উপকারিতাও কম নয়, তবে এর ব্যবহার বর্তমানে কমেছে। পরিশোধিত
